沸点

剧情简介

伦敦顶级餐厅“维度”的主厨安迪是出了名的暴君。周五晚上，餐厅满座，还有一位匿名美食评论家和一位网红美食博主在场。开场前十分钟，安迪收到短信：12岁的儿子在上学路上被卡车撞了，正在抢救。他没有告诉任何人，放下手机走进了厨房。接下来的92分钟（全片一镜到底），观众将亲眼见证一个高压天才如何在维持三星水准的过程中缓慢崩溃：一道酱汁煮过头，他砸碎了整锅；副厨提了句“你还好吗”，被他当众羞辱到流泪；热厨领班忘记去掉虾线，他用刀尖戳着虾线贴在领班额头上。当美食家认出他就是十年前的“天才少年主厨”时，安迪的精神彻底断裂——他端起刚煮好的滚烫龙虾汤，径直走向大厅，微笑着走向了那位评论家的桌子。

观影点评

一镜到底不仅是炫技，更是为了制造无处可逃的窒息感。男主角的表演是毁天灭地级的，那种把悲伤硬生生压成暴躁的张力让人不敢呼吸。近年最好的厨房惊悚片，看完你会对“米其林”三个字有全新的恐惧。